2010年03月28日

豆のスープ!

豆のスープ!

ひよこ豆の缶詰がお買い得になっていたので、
即購入しました!

さて何にしようかなと思っていたら、
芽が出過ぎているじゃがいもが家にあったので、
野菜たっぷりのトマトベースのスープにしました。

カレーにしようかとも悩んだのですが…

最近野菜が食べたくてしょうがないんです。
トマト、スナックえんどう、キャベツ…

しかし…結構高いですよね…

なので、最近は安いもやしを使って
明太子パスタを作ったりしています…
(パスタがもやしになっただけなのですが…)

ヘルシーで、シャキシャキした歯ごたえが
アクセントになって結構いいですよ。





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